ကိုယ်ဝန်ဆောင်များအတွက် သွေးချိုကျစေပြီး ဆီးချိုဆိုးကျိုးကာကွယ်ပေးသည့် အစားအစာ ၇ မျိုး

     တစ်ကမ္ဘာလုံးရှိ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၏ 16.2% အထိ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ယင်းသည် အချင်းမှ ထွက်သော ဟော်မုန်းများက အင်ဆူလင်၏ အလုပ်လုပ်ဆောင်မှုကို တားဆီးသောကြောင့် ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ သကြားဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ မသုံးစွဲနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ မိခင်နှင့် သန္ဓေသား၏ ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတွက် သင့်တော်သော အစားအသောက်၊ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စနစ်တကျ ထိန်းချုပ်ရန် လွန်စွာ အရေးကြီးသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်မားနိုင်ခြေ အဘယ်ကြောင့် များသနည်း။

     ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင် အချင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသော အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းကို တားဆီးသည့် ဟော်မုန်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ထိုပြောင်းလဲမှုကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် သကြားဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ မသုံးစွဲနိုင်တော့ဘဲ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်လာကာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချို ဖြစ်ပွားရခြင်းဖြစ်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် ဆီးချိုသည် ဝမ်းတွင်းရှိ ကလေးကို ထိခိုက်နိုင်ပါသလား။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မထိန်းချုပ်နိုင်ပါက မိခင်နှင့် သန္ဓေသား နှစ်ဦးလုံးကို အောက်ပါအတိုင်း ထိခိုက်စေနိုင်သည်-

• သန္ဓေသားအပေါ် သက်ရောက်မှု- ကလေး ပုံမှန်ထက် ပိုကြီးထွားခြင်း၊ မွေးဖွားရခက်ခဲခြင်း၊ မွေးဖွားပြီးနောက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် လျော့နည်းခြင်း သို့မဟုတ် အခြားသော နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ တိုးမြင့်စေသည်။
• မိခင်အပေါ် သက်ရောက်မှု- ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆိပ်တက်ခြင်း၊ ဆီးချိုကြောင့် ဖြစ်သော အနာများနှင့် နောင်အနာဂတ်တွင် အမျိုးအစား (၂) ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေသည်။

၇ မျိုးသော ဆီးချိုကာကွယ် အစားအစာများ (ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် လျှော့ချရန်)

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သော ဆီးချိုကာကွယ် အစားအစာများမှာ-

၁။  ပင်လယ်စာ 

• ပရိုတင်း၊ ကောင်းမွန်သော အဆီဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။
• ပရိုတင်းသည် သွေးကြောအတွင်းသို့ သကြားဓာတ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပုံမှန်အဆင့်တွင် ထိန်းညှိပေးသည်။

၂။  ပဲမျိုးစုံ

• မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပျော်ဝင်လွယ်သော အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။
• ဆဲလ်များ၏ အင်ဆူလင်အပေါ် တုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေကာ ဗိုက်ပြည့်စေပြီး အစာစားပြီးနောက် သကြားဓာတ် စုပ်ယူမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

၃။  ဘယ်ရီသီးအမျိုးမျိုး

• အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။
• ပိုလျှံနေသော ဂလူးကို့စ်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

၄။  အချဉ်ဓာတ်ရှိသော သစ်သီးများ (သံပုရာ/လိမ္မော်မျိုးနွယ်)

• ဗီတာမင် A, B, C, E, အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်စ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။
• ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဆဲလ်များ ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးသည့် ပိုလီဖီနောတစ်မျိုးဖြစ်သော နာရင်ဂျင် (Naringin) ဓာတ် ပါဝင်သည်။

၅။  ဒိန်ချဉ် (ဂရိဒိန်ချဉ် ပိုမိုအကြံပြုပါသည်)

• ပရိုတင်း၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ်နှင့် အရိုးနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာစေသော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
• အင်ဆူလင် ပမာဏကို တိုးတက်စေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည် (ဂရိဒိန်ချဉ်သည် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ထက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးပြီး ပရိုတင်းဓာတ် ပိုမိုမြင့်မားသည်)။

အသေးစိတ်ကြည့်ရန်

၆။  ကြက်ဥ

• ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ကောင်းမွန်သော အဆီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။
• တစ်နေ့လျှင် ကြက်ဥ ၁ လုံး စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် အင်ဆူလင် ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးကာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

၇။  ပန်းသီး

• ပန်းသီးတွင် ပျော်ဝင်လွယ်သော အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကာဆီတင် (Quercetin)၊ ကလိုရိုဂျင်းနစ်အက်ဆစ် (Chlorogenic Acid - CGA)၊ ဂဲလစ်အက်ဆစ် (Gallic acid) ကဲ့သို့သော အပင်များမှ ရရှိသည့် အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကိုလည်း ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် လိုက်နာရန်အချက်များနှင့် ရှောင်ကြဉ်ရမည့် အစားအစာများ

• စားသုံးရန် အဓိကထားရမည်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများနှင့် မပြည့်ဝဆီများ။
• သကြားနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လျှော့ရန်/ရှောင်ရန်- သကြား၊ သန့်စင်ထားသော နှံစားသီးနှံများ၊ သကြားပါသော အချိုရည်များနှင့် သစ်သီးရည်များကို လျှော့ချပါ။
• ဘေးအန္တရာယ်ရှိသော အဆီများ ရှောင်ရန်- ခိုလက်စထရော မြင့်မားသော အစားအစာများ၊ ပြုပြင်ထားသော အသားများ၊ ပြည့်ဝဆီများ (အုန်းဆီ၊ ထန်းဆီ) နှင့် ထရန်စ်အဆီများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• ဆိုဒီယမ် (အငန်) ကန့်သတ်ရန်- သင့်တော်သော သွေးဖိအား ရရှိစေရန် ဆိုဒီယမ် စားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။