အူရောင်ရောဂါအတွက် အစားအစာဖြင့် သက်သာစေမည့် နည်းလမ်းများ

     "ခွန်အားနှင့် ပျော်ရွှင်မှုအတွက် အစားအစာ စားသုံးခြင်း" အစားအစာ စားသုံးခြင်း၏ အဓိက ရည်ရွယ်ချက်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ခွန်အားနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ရရှိစေရန် ဖြစ်သည်။ သို့သော် မျှတမှုမရှိသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပြီး အင်အားဆုတ်ယုတ် စိတ်ဓာတ်ကျဆင်းစေနိုင်သည်။ လူအများစုသည် အူရောင်ရမ်းသည့် ရောဂါဖြစ်ပွားလာမည်ကို ကြိုတင်မမျှော်လင့်ထားကြသဖြင့် အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းနည်း၊ ရောဂါကာကွယ်နည်းများနှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ အရေးပါပုံကို အမြင်သစ်တစ်ခုမှ မျှဝေပေးလိုပါသည်။

အူလမ်းကြောင်း - ခန္ဓာကိုယ်၏ "ဒုတိယဦးနှောက်"

     အူလမ်းကြောင်းသည် အစားအစာများ အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို စုပ်ယူခြင်းအပြင် ခန္ဓာကိုယ်၏ "ဒုတိယဦးနှောက်" အဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်သည်။ အာဟာရဓာတ်များကို ထိရောက်စွာ အစာချေဖျက်နိုင်ရန် ခွဲခြားစိတ်ဖြာနိုင်သော စွမ်းရည်ရှိသည်။ ထို့အပြင် အူလမ်းကြောင်းသည် ပျော်ရွှင်မှု ဟော်မုန်း ဟု မကြာခဏ ခေါ်ဆိုကြသော Serotonin အပါအဝင် အာရုံကြော ကူးစက်ဓာတ်ပေါင်း အမျိုးမျိုးကိုလည်း ထုတ်လုပ်ပေးသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စွာ စားသုံးခြင်းသည် ပျော်ရွှင်မှုကို တိုးပွားစေပြီး မဆင်မခြင် စားသောက်ခြင်းသည် မအီမသာဖြစ်ခြင်းနှင့် အစာချေစနစ် မအီမသာဖြစ်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

     ဦးနှောက်နှင့် အူလမ်းကြောင်းတို့သည် အမြဲမပြတ် ဆက်သွယ်ဆောင်ရွက်နေသောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာများကို စားသုံးမိပါက အူလမ်းကြောင်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ထံ အချက်ပြမှုများ ပို့ဆောင်ပေးကာ ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော လက္ခဏာများဖြင့် အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတ်များကို ခန္ဓာကိုယ်ပြင်ပသို့ စွန့်ထုတ်စေသည်။ အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားများ မမျှတပါကလည်း ရေရှည်ကျန်းမာရေး ထိခိုက်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

နာတာရှည် အူရောင်ရမ်းသည့်ရောဂါ (IBD) - မည်သူ့မဆို ဖြစ်ပွားနိုင်သော အခြေအနေ

     ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လူနေမှုဘဝ ပုံစံပြောင်းလဲလာခြင်းကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းရန် ယခင်ကထက်ပို၍ အရေးပါလာပါသည်။ အာဟာရဓာတ်သည် အသက်ရှင်သန်ရေးအတွက် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ မမျှတခြင်းသည် ရောဂါများကို ဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် စိတ်ဖိစီးမှုသည်လည်း ခန္ဓာကိုယ် မမျှတမှုကို ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။ စနစ်တကျ မထိန်းသိမ်းပါက နောက်ဆက်တွဲ ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ပိုမိုဆိုးရွားသော ကျန်းမာရေး အခြေအနေများသို့ ဦးတည်သွားနိုင်သည်။

ဆက်လက်ဖတ်ရှုရန် - TMAO – ဦးနှောက်နှင့် အသိဉာဏ် ယှဉ်ယှဉ်စွမ်းရည် လျော့နည်းမှုကို မြန်ဆန်စေသည့် အစားအစာထဲမှ ငုပ်လျှိုးနေသော အန္တရာယ်

အူရောင်ရမ်းသည့် ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သော အစားအစာများ

     သင့်တော်သော အစားအစာများကို ရွေးချယ်စားသုံးခြင်းသည် အူရောင်ရမ်းသည့် ရောဂါ လက္ခဏာများကို ကာကွယ်ပေးပြီး သက်သာစေနိုင်သည်။ သို့သော် မိမိတို့၏ သီးခြားရောဂါလက္ခဏာများနှင့် ဆရာဝန်၏ အကြံပြုချက်များအပေါ် မူတည်၍ စားသောက်မှုပုံစံကို လိုက်လျောညီထွေ ပြုပြင်ပြောင်းလဲသင့်ပါသည်။

ရောဂါလက္ခဏာ ပြင်းထန်နေချိန်များတွင် -

အူလမ်းကြောင်းပေါ် ဝန်ပိမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ပျော့ပျောင်းပြီး အစာချေရလွယ်ကူသော အစားအစာများကို စားသုံးသင့်သည်။

၁။ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်သော အစားအစာများ

     ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ၊ အမျှင်ဓာတ်များသော သစ်သီးများနှင့် ကောက်နှံစေ့များကဲ့သို့ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်း အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

၂။ အဆီဓာတ်နည်းပါးပြီး Omega-3 ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ

     ကြက်ဥအကာနှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ကြွယ်ဝသော ပင်လယ်စာများကဲ့သို့ အဆီဓာတ်နည်းသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အဆီဓာတ်များသော အစားအစာများသည် အူရောင်ရမ်းသည့် ရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော အခြားနောက်ဆက်တွဲ ပြဿနာများ၏ အန္တရာယ်ကို တိုးမြင့်စေသည်။ လူနာများသည် အကြော်အလှော်များ၊ Trans fats (အဆီဆိုးများ)၊ ကိတ်မုန့်၊ ဆေးချောင်းများ (Sausages) နှင့် သက်သက်လွတ် အချဉ်စိမ်ထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

၃။ ဆိုဒီယမ် ပါဝင်မှုနည်းသော အစားအစာများ

     ဆိုဒီယမ်နည်းသော စားသောက်မှု ပုံစံသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရေဓါတ်စုစည်းမှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ပဲပြားနှင့် ပဲနို့ကဲ့သို့သော အစားအစာများသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မဓာတ်တည့်သူများ (Lactose intolerance) အတွက် အထူးပင် အကျိုးရှိလှပါသည်။

၄။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (Probiotics) မှီဝဲသုံးဆောင်ခြင်း

     ဒိန်ချဉ်နှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ကဲ့သို့ ပရိုဘိုင်အိုတစ် ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယားများကို မျှတစေပြီး အူ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များကို အထောက်အကူပြုသည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကို သစ်သီးဝလံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တွဲဖက်စားသုံးခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်းရှိ ဘက်တီးရီးယား မျှတမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

၅။ ရေသောက်သုံးမှု ပမာဏ

     သန့်ရှင်းသော ရေသောက်သုံးခြင်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို လွယ်ကူစေပြီး ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုကို ကာကွယ်ပေးရုံသာမက အူလမ်းကြောင်း၏ ရေဓာတ်စုပ်ယူမှု ထိခိုက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အန္တရာယ်များကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။

ရှောင်ကြဉ်ရမည့် အစားအစာများ

• Trans fats ပါဝင်မှုများသော အစားအစာများ၊ အကြော်အလှော်များနှင့် ပြုပြင်ဖန်တီးထားသော အစားအစာများ
• မသန့်ရှင်းသော သို့မဟုတ် စနစ်တကျ ပြင်ဆင်မထားသော အစားအစာများ
• လေပူပါသော အချိုရည်များနှင့် ကဖိန်းဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများ

အနှစ်ချုပ်

     ဦးနှောက်၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တို့သည် ဟန်ချက်ညီညီ လုပ်ဆောင်နေကြသဖြင့် မျှတသော အစားအစာကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေး တစ်ခုလုံးအတွက် သော့ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စွာ စားသောက်ခြင်းသည် ဝမ်းဗိုက်ကို ပြည့်စုံစေရုံသာမက ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သန်မာစေပြီး စိတ်ချမ်းသာမှုကိုလည်း ရရှိစေပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံးကို ကျန်းမာစေသည့် ဘက်ပေါင်းစုံမှ ဂရုစိုက်မှု ပုံစံသည် နောက်ဆုံးတွင် ပိုမိုကျန်းမာပြီး အဓိပ္ပာယ်ပြည့်ဝသော လူနေမှုဘဝကို ရရှိစေမည် ဖြစ်ပါသည်။